Akhrot (আখরোট) – 1KG Food

আখরোট (Walnut) একটি পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ বাদাম যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। প্রতি ১০০ গ্রাম আখরোটে থাকা পুষ্টিগুণ এবং উপকারিতা নিম্নরূপ:

পুষ্টিগুণ (১০০ গ্রাম আখরোটে)

ক্যালোরি: ৬৫৪ ক্যালোরি

প্রোটিন: ১৫.২৩ গ্রাম

ফ্যাট: ৬৫.২১ গ্রাম (মূলত ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড)

কার্বোহাইড্রেট: ১৩.৭১ গ্রাম

আহারযোগ্য আঁশ: ৬.৭ গ্রাম

চিনি: ২.৬১ গ্রাম

ভিটামিন ই: ০.৭ গ্রাম

ভিটামিন বি৬: ০.৫৩৭ মিলিগ্রাম (২৫% ডেইলি ভ্যালু)

ম্যাগনেসিয়াম: ১৫৮ মিলিগ্রাম

ফসফরাস: ৩৪৬ মিলিগ্রাম

ক্যালসিয়াম: ৯৮ মিলিগ্রাম

জিঙ্ক: ৩.০৯ মিলিগ্রাম

আয়রন: ২.৯১ মিলিগ্রাম

উপকারিতা

হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক

আখরোটে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।

মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায়

আখরোটে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন বি৬ মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি ও কার্যকারিতা বাড়াতে সহায়তা করে।

ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা

ফাইবার ও স্বাস্থ্যকর ফ্যাট থাকার কারণে এটি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।

পাঁচন প্রক্রিয়ার উন্নতি

উচ্চ আঁশযুক্ত হওয়ায় এটি হজম প্রক্রিয়া ভালো রাখে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

ত্বক এবং চুলের যত্নে

আখরোটে থাকা ভিটামিন ই এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে কার্যকর।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায় এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক

আখরোটে থাকা পলিফেনল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষের ক্ষতি রোধ করে ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।

প্রতিদিনের পরিমাণ

একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির জন্য দিনে ২৫-৩০ গ্রাম আখরোট গ্রহণ করা স্বাস্থ্যসম্মত।